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用料
鸡肉半只香菇5朵蒜头1大把盐巴1.5小匙
蒜头香菇鸡汤的做法
步骤1:1。将鸡肉洗净切小块（这个部份可以请摊商帮忙处理），煮一锅水，水开汆烫鸡肉去血水，沥干。2。煮一锅水，水开将鸡肉放入锅内煮。
步骤2:1。将香菇洗净，利用刀子将蒂头切下来，再将蒂头切成数个小圆段。2。将香菇面以刀子切出一个小星星。（切下来的小菇肉也可以放进锅子里煮哟，不要浪费了。）3。将处理好的香菇放进锅子里煮。
步骤3:将蒜头洗净，不除膜，直接放入锅中煮。
步骤4:水开后将锅子移入大同电锅内。
步骤5:外锅加1杯水，盖上锅盖、按下开关进行炖煮动作。待开关跳起来就可以了。
步骤6:加入1.5匙的盐巴调味。
步骤7:美味上桌喽～这么健康的汤头，是你家人一起拥有的幸福滋味。