用料

1/8熟核桃100~120克杏仁粉50克中筋面粉240克黑糖80克细砂糖20克蛋2颗盐1/2茶匙柠檬皮屑半颗香草精1/4茶匙

义式核桃脆饼的做法

步骤1:全部材料一起拌匀成均匀而有黏性的面团。工作台跟手上都扑些面粉..将面团朔型长条，排在烤盘布上。烤箱预热170度..烤约18~20分钟..内部扔保持软度..取出~切片约1公分厚度..

步骤2:将饼干片排列在烤盘上再烤15~20分钟至脆硬..熄火后留在烤箱里，用余热继续闷5分钟...即可

步骤3:成品

---

---