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用料
松饼粉250g,细砂糖65g,无盐奶油100g,鸡蛋2颗,市售柳程汁130ml,巧克力依个人喜好
酸甜巧克力玛芬的做法
1、启动烤箱开关，上下火预热165度
2、所需食材秤好并将松饼粉过筛
3、奶油室温下自然软化后切丁(切丁可使搅拌更顺利)并加入细砂糖用打蛋器打至松发泛白(奶油成柔软均匀之状态)
4、拿碗将蛋打散并分成三次倒入做法3中，每倒一次都需拌至混合后才可倒入下一次
5、倒入过筛好的松饼粉以及柳橙汁(柳橙汁的量依面煳浓稠而适量增加，面煳稠度需为搅拌器勾起后线条状不会消失于面煳上的稠度)
6、面煳倒入玛芬杯中，并用刮刀整平玛芬表面。然后依个人喜好在表面铺上适量的巧克力
7、放入烤箱以165度烤50分钟即完成