用料

基础甜面糰1200公克，火腿片20片，火腿丁适量，玉米粒适量，美奶滋适量

沙拉船的做法

(1)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟。

(2)将每个面糰桿成长椭圆形，再捲起用手滚成橄榄状，进行40分钟的最后发酵。

(3)最后发酵完成后，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10∼12分钟左右即可。

(4)烤焙出炉后待冷却，取1个烤好的面包，从中心割开，将火腿丁、玉米粒混和美奶滋后取适量填入面包中，夹入斜角对切的2片火腿片即完成。

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