用料

芦笋20支,奶油10g,海盐少许,现磨黑胡椒少许,大蒜3瓣

香煎奶油芦笋的做法

1、芦笋根部削皮，滚水加盐根部朝下烫1分钟。

2、热锅加奶油和蒜瓣，将芦笋放入正反各煎50秒。煎时将奶油不停淋上去。起锅前洒上海盐和现磨黑胡椒即可呈盘上桌。

---

---