用料

低粉40克,蛋黄3颗中型蛋,植物油15克,牛奶25克,砂糖30克,蛋白3颗中型蛋,柠檬汁少许(可省略),砂糖30克,全蛋一颗,牛奶200克,玉米粉10克,砂糖50克,低粉20克,无盐奶油8克

北海道杯子蛋糕的做法

1、蛋黄煳全部材料粉类过筛拌匀备用

2、蛋白霜加入砂糖柠檬汁打至微勾与步骤1拌匀

3、卡士达酱全部材料拌匀使用电磁炉60度慢慢升温100度成煳状在将奶油拌匀即可冷藏，记得粉类要过筛喔

4、冷藏后的卡士达酱就能挤入蛋糕内就完成啰！

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