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用料
有盐奶油340g糖粉160g低筋面粉640g奶粉40gOreo饼干12片香草精1/8小匙
牛奶巧酥冰淇淋饼干的做法
步骤1:备料.奶油室温放软、糖粉,面粉分别过筛、OREO饼干刮掉奶油馅,揑碎、备冰淇淋勺一支、烤箱预热320度F/160度C.
步骤2:奶油加糖粉,香草精,打发至泛白。
步骤3:手拌入面粉和奶粉,轻轻拌匀。
步骤4:面团成团后,加入捏碎的Oreo饼干
步骤5:轻轻拌匀
步骤6:如照片
步骤7:用冰淇淋勺挖出饼干面团在烤盘上,直径5公分的冰淇淋勺可以挖24~28个。
步骤8:放入已经预热好的320度F/160度C烤箱内
步骤9:约烤20-25分钟即可.烤好后,烤盘上放凉,刚出炉是软的,放凉就会外酥内软(需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整)
步骤10:巧克力隔水加热融化,融化的巧克力,挤放在饼乾和饼杯的连接处
步骤11:待巧克力凝固就可以黏合饼乾和饼杯了!
步骤12:BonAppétit&Enjoy!!!家里有客人宴客时或各式节庆派对上,皆是受欢迎的OreoIceCreamconeCookie-OREO牛奶巧酥冰淇淋饼干❤!!!