用料

猪肉丝100克木耳2片鸡蛋2颗小黄瓜1条青葱1支

木须炒肉的做法

步骤1:猪肉丝简单抓醃(白胡椒、酱油、少许太白粉)，下锅炒至六分熟

步骤2:加入木耳丝，盛盘备用

步骤3:免放油，刚刚的锅子加入蛋液

步骤4:蛋炒软嫩后(不要太熟)放入刚刚的木耳肉丝

步骤5:放入葱丝、黄瓜丝，一比一，稍微炒过即可，可以保持黄瓜的脆度

步骤6:完成

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