用料

鸡汤2杯红藜白米2杯麻油3大匙姜适量去骨鸡腿肉3支干香菇1大把美白菇1包酒1杯盐少许葱少许

麻油香菇鸡红藜炊饭的做法

步骤1:备料，干香菇泡水备用，鸡腿切块，红藜白米洗净后加入鸡汤

步骤2:2杯米，2杯鸡汤(水也可以)

步骤3:麻油爆香姜，后加入鸡腿肉炒熟

步骤4:加入所有菇类，酒，并调味

步骤5:炒熟的食材，加入放红藜白米的电锅中，放入电锅煮熟即可

步骤6:起锅后拌匀，撒上葱花，就可以上桌囉！

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