比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
火腿罐头半罐德式香肠1条猪肉绞肉100g小鱼昆布高汤600ml泡菜100g洋葱半颗葱花少许年糕片1碗辣椒粉20g酱油20ml辣椒酱10g葱花少许蒜泥少许米酒15ml
韩式部队锅的做法
步骤1:首先,先来准备高汤部份,先在锅肉放入600ml的水之后,再放入小鱼干及昆布来熬煮30分钟。
步骤2:利用熬高汤的时间,先来将其他的食材洗净备用,洋葱切丝、葱切末、火腿及热狗切片备用。
步骤3:猪肉切碎、年糕片先泡水备用,这样要煮的时候比较容易烂。
步骤4:泡菜也先取出来后,用剪刀先剪小一点,同时也将佐料的部份先备好,佐料的部份就是将辣椒粉、辣椒酱、酱油、葱、蒜泥及米酒放入小叠内再搅拌一下就完成了。
步骤5:当然如果家里有泡面及起士的话,加进去也很好吃,但是我们家目前只有泡面,所以我也只有准备泡面而的已。
步骤6:等高汤滚了后,将小鱼干及昆布捞干净,再将猪肉、泡菜、洋葱、葱花、火腿、热狗、年糕片及佐料都放入,待再次滚起来再下泡面。
步骤7:待泡面煮好了,就大功完成了。