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笋茸4人份,八角1个,豆瓣酱1大匙,盐适量,酱油适量,油2大匙,姜末适量,昆布粉适量,水适量,美极露（可不加）4大滴
1、笋茸先洗一洗，再净泡1～2小时后，煮一锅热水汆烫一下捞起沥干备用。
2、热锅-油-姜末-八角-豆瓣酱-酱油先炒香，笋茸-盐-昆布粉-水，拌炒一下盖锅闷2～3分入味，起锅前在加美极露在拌炒一下，就起锅。
