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用料
白饭3碗鸡蛋两颗樱花虾两把蒜头四瓣盐巴适量
樱花虾黄金蛋炒饭的做法
步骤1:今日的主角是樱花虾唷⭐️
步骤2:准备剩下来的隔夜饭或是白饭、鸡蛋两颗、樱花虾、蒜头、盐巴。将蒜头切末备用。
步骤3:将蛋白还有蛋黄分离，蛋黄加入白饭中，用筷子或是汤匙混合均匀。
步骤4:热油锅，加入蒜末和樱花虾炒出香味。留下炸过樱花虾和蒜末的虾油在锅内，食材起锅放置一旁。
步骤5:虾油加热，锅内可以加多一点的油，将拌过蛋黄的白饭加入大火炒拌均匀，适量盐巴调味，也可加入海鲜粉或胡椒粉提味。
步骤6:将炒好的饭起锅放置一旁。将剩下的蛋白加入快炒。
步骤7:蛋白熟后加入樱花虾和蒜末拌炒。
步骤8:炒饭加入所有食材拌炒均匀。
步骤9:完成❤️❤️❤️