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香草可可奶油酥饼

为您提供香草可可奶油酥饼的菜谱,包括香草可可奶油酥饼的做法,香草可可奶油酥饼的做法步骤,香草可可奶油酥饼怎么做好吃等详细内容。

用料

香草-奶油70g,香草-糖粉35g,香草-盐2撮,香草-香草油少许,香草-低筋面粉110g,可可-奶油70g,可可-糖粉35g,可可-盐2撮,可可-香草油少许,可可-低筋面粉90g,可可-可可粉15g

香草可可奶油酥饼的做法

1、【事前准备】将奶油放在室温中回软备用。将烘焙纸铺在烤盘中。

2、将奶油放入钵盆中,以橡皮刮刀充分搅拌至变得滑润。

3、加入糖粉、盐、香草油之后充分搅拌。

4、将低筋面粉过筛加入其中,用橡皮刮刀以切拌而非搅拌的方式混合,混拌至看不见粉类为止

5、以保鲜膜包夹住面团,再以擀面棍擀成直径15cm的圆形,然后放入冷藏室静置1小时左右

6、将烤箱预热至160℃。

7、将步骤5的面团放在烤盘上,用刀子划入切痕分成12等份,再用竹签或叉子在各处戳洞。

8、以160℃的烤箱烘烤40~45分钟。

9、趁着还温热的时候,沿着切痕用刀子切开。


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