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用料
去骨鸡腿肉300g杏包菇100g米三杯葱少许蒜头少许姜少许九层塔少许辣椒少许酒半杯40g麻油半杯40g酱油膏半杯糖少许
三杯鸡饭的做法
步骤1:按下电子压力锅辅助烹饪按键设定10分钟热锅
步骤2:再增加时间设定30分钟，于锅中倒入麻油，煸炒姜片，后将鸡肉表皮放入锅中煎至金黄色表皮酥脆
步骤3:鸡肉煎至表皮金黄色，取出切成块状，再放入锅中加入蒜头与葱白一起拌炒
步骤4:再加入杏包菇及辣椒拌炒
步骤5:倒入酱汁拌炒至鸡肉半熟上色
步骤6:起锅前放入九层塔拌炒一下，捞起备用
步骤7:米饭三杯洗好投入锅中，加水至内锅白米刻度3
步骤8:再加入拌炒好的三杯鸡
步骤9:按下米饭按键，等35分钟
步骤10:米饭煮好后，开盖拌炒均匀
步骤11:再加入九层塔拌炒后盛入盘中完成美味的三杯鸡饭
步骤12:完成照