用料

梅花肉排1块,马铃薯1颗,太白粉半汤匙,黑糖半汤匙,酱油3汤匙,料酒1汤匙,水3汤匙,姜粉少许

微波炉版马铃薯炖肉的做法

1、先在陶锅内将调味酱汁调匀备用

2、梅花肉排洗净擦干，用刀背剁一剁肉再切小块，然后将肉放入锅内与酱汁拌匀

3、将马铃薯削皮切块后，放入陶锅与肉和酱汁一起拌匀

4、陶锅加盖放进微波炉，先以600W微波5分钟，掀盖将肉及马铃薯拌一拌，让酱汁充分与食材混合，再以600W微波4分钟，同样再重复拌匀的动作，再以200W微波5分钟即可

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