用料

低筋面粉170g,无盐奶油80g,糖30g,蛋1颗,盐1/4小匙,巧克力豆80g

巧克力豆饼干的做法

1、奶油回温

2、无盐奶油用打蛋器打到乳霜状

3、加入盐和糖用打蛋器搅拌到打发，(因为没有加泡打粉所以奶油一定要打发

4、再分次倒入蛋液搅拌均匀

5、低筋面粉过筛，然后分次加入，每次搅拌均匀再倒，最后再将巧克力豆一起混合均匀

6、烤箱200度预热10分钟，以180度烤12-15分，烤完闷5分钟，然后放上烤架放凉就可以了

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