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为您提供鱼浆炒丑豆的菜谱，包括鱼浆炒丑豆的做法,鱼浆炒丑豆的做法步骤,鱼浆炒丑豆怎么做好吃等详细内容。
丑豆约210公克,鱼浆约150公克,蒜3瓣,盐适量
1、丑豆切段、蒜切片备用。
2、取一锅水煮开后熄火，将鱼浆捏成小丸子状放入，开小火煮至浮起再续煮1分钟，确认熟成后捞起。
3、另取锅爆香蒜，放入丑豆及适量水翻炒，再放入作法2的鱼浆丸子续炒，斟酌以盐调味即可。
