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用料
水1000ml水煮鲔鱼罐头1罐洋葱1/4颗奇亚籽1茶匙韩式泡菜适量韩式辣椒酱适量低脂牛奶适量葱花适量
奇亚籽辣鱼汤的做法
步骤1:准备一锅水,并将水煮鲔鱼、洋葱和韩式泡菜放进去。
步骤2:因为我不太吃酸,所以泡菜我的是韩式辣萝卜乾,口味偏甜,喜欢吃酸泡菜的朋友可以直接用韩式泡菜。而且另一半不太吃辣,所以辣萝卜干我只放半包。
步骤3:盖锅煮约20分钟即可,上桌前可以依个人口味适量加入低脂牛奶和韩式辣椒酱增加汤的风味。
步骤4:建议等辣鱼汤变温后再加入奇亚籽,以免高温破坏好脂肪酸。反正夏天喝热汤也很辛苦…记得洒上一点葱花吧!
步骤5:完成。