用料

梅花肉550g苹果300g洋葱1颗蒜头4瓣鲜鸡粉1小匙清水300g酱油露50cc盐1小匙

苹果酱烧梅花肉的做法

步骤1:准备材料:梅花肉(切块)将肥肉剪出;苹果(去皮切块)加清水加盐放入果汁机打成泥

步骤2:取一平底锅,放入肥肉小火煸出油脂....

步骤3:放入梅花肉转中小火煎至由红转白...

步骤4:放入蒜头{去膜对切),洋葱(切末)炒至均匀接触油面...

步骤5:倒入酱油露,鸡粉,翻炒均匀...

步骤6:倒入作法1的苹果泥,转大火煮至滚~盖上锅盖改转小小火,闷煮40分...(其间搅拌食材两次,避免食材沉底烧焦)

步骤7:试味道?太淡加盐太咸加水依家人口味做调整即完成料理!

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