比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
乌鱼(排)菲力1片节瓜1/2根牛蕃茄1颗美白菇少许白酒适量白胡椒粉适量盐适量义大利香料适量黑胡椒粉适量盐适量橄榄油适量义大利香料适量奶油15g柠檬汁1颗牛奶3汤匙白酒1汤匙大蒜1颗
香煎乌鱼排佐炉烧节瓜的做法
步骤1:乌鱼食材照片
步骤2:炉烧栉瓜蕃茄食材照片
步骤3:将乌鱼排(菲力)加上调味料,抹匀,封保鲜膜冷藏一个晚上。
步骤4:热锅热油将乌鱼菲力放入煎熟备用
步骤5:将栉瓜、蕃茄切圈状&美白菇一小把,用醃蔬菜的调味料先醃20分钟
步骤6:起油锅将蔬菜煎熟。【柠檬奶油酱】奶油先在锅中溶化(注意:锅子温度不可太高),加入蒜碎炒香,放入柠檬汁先煮一下,再放牛奶、白酒,再用盐、白胡椒粉调味。
步骤7:【组合】:将煎好的乌鱼与栉瓜、蕃茄、美白菇摆盘,柠檬奶油酱汁另外装酱汁碟备用,就完成了香煎乌鱼排佐炉烧栉瓜。上菜吧!是不是简单又容易做呢!