起司肉酱义大利面

牛绞肉半盒牛番茄2颗舞菇1包义大利面约100~150克番茄酱适量起司肉酱适量起司粉少许盐巴少许胡椒少许米酒可有可无

步骤1:这边准备了卖场的牛绞肉（也可以用猪或鸡的）、番茄、可果美番茄酱，costco的起司肉酱。牛绞肉因为放了比较久，所以我倒了一些米酒跟盐下去抓一下。

步骤2:这是我很爱的义大利面，嚼起来很香甜！是在大润发买的~这边将牛番茄切成小丁，番茄也可以用小番茄，会有不同风味喔！如果不切丁也可以用果汁机打成汁，或者剁的烂一点~等等用来增加肉酱的风味的。另外又添加番茄的部分是之前从女王的营养午餐看来的，觉得利用不同番茄增加现成肉酱的风味实在很棒！

步骤3:将牛绞肉先下锅炒熟，也可以不放绞肉或是改用猪或鸡绞肉。用鸡绞肉热量会更低一点！

步骤4:牛绞肉上色后就可以加入处理好的番茄丁~然后炒软。

步骤5:接着加入舞菇，舞菇通常不需要清洗，拆袋后直接用手剥成想要的大小放到锅中。

步骤6:将食材都炒软后先加入一些番茄酱增加酸味，不喜欢番茄酱的也可以不加。然后再加入现成的起司肉酱量的话我都是大概抓而已，喜欢酱多的可以多加一点，如果怕太多可以先放少一点。口味重一点的人可以再另外放入盐或其它调味料~

步骤7:义大利面依照包装袋上的时间煮好，然后放入炒好的酱中拌炒。我都会试几次包装上的时间来调整自己爱吃的口感，这一款的面我都会少煮2~3分钟，吃起来Q弹又香气十足！在酱里面煮个30秒~1分钟，这样味道更好。第一次煮的时候还是建议先照包装上的煮面时间，再慢慢调整成自己喜欢的口感（时间）哦！

步骤8:煮好后就可以享用美味的一餐囉！（吞口水）对于比较不喜欢吃饭的我来说，减肥时义大利面帮助真的很大！让我比较不会容易饿，然后又可以加入自己喜欢的食材。偶尔我会和板豆腐加再一起，也是低脂却又饱足感足够vv不太爱吃番茄做成菜的我也可以从这道菜中吃下很多番茄，也是一举两得！