用料

义大利面160g油渍鲔鱼罐头1罐橄榄油1大匙番茄2颗黑橄榄68颗起司125g鳀鱼适量罗勒适量糖1/2大匙白酒25cc盐适量黑胡椒适量

番茄鲔鱼义大利面的做法

步骤1:将食材准备好

步骤2:将鲔鱼罐头沥乾，备用。

步骤3:将番茄、马扎瑞拉起司切小丁、黑橄榄切片

步骤4:将义大利面依说明时间煮熟备用

步骤5:加入橄榄油，放入番茄丁煮至有些软化，加入调味料；白酒、盐与黑胡椒

步骤6:汤汁微滚时，加入鲔鱼罐头搅拌均匀。

步骤7:最后加入黑橄榄与马扎瑞拉起司，小火让起司慢慢融化(此时不适合翻搅)，接着拌入煮好的义大利面。

步骤8:盛盘放上新鲜罗勒。

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