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Cruffin可芬
为您提供Cruffin可芬的菜谱，包括Cruffin可芬的做法,Cruffin可芬的做法步骤,Cruffin可芬怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋面粉150g中筋面粉150g干酵母6g细白砂糖30g室温水130g+30g盐5g室温无盐奶油50g软化无盐奶油（包入）165g糖粉（装饰）适量
Cruffin可芬的做法
步骤1:将除了软化奶油（包入）外食材混合成面团，揉至光滑，静置发酵45mins。
步骤2:分割成12等份。两两一组。
步骤3:每一等份用手压平，擀成长条，目测分为三等份。
步骤4:折起来。
步骤5:擀成薄长条。请尽量薄，如有制面机可使用制面机。
步骤6:抹上软化奶油。将165g均分成12等份。
步骤7:卷起成长条形，请尽量卷紧密。
步骤8:另一份重复步骤3~步骤6。再将第一份接续卷成长条形。
步骤9:竖切对半。
步骤10:切面朝外，卷成圆形放入模具中。这里使用布丁杯，也可直接使用马芬烤盘。
步骤11:另一半一样卷圆叠在上面。稍微轻压让两块能结合。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
步骤12:送入预热好的烤箱中下层，以200度烤30分钟。记得下面要垫烤盘，奶油会滴～～取出后放凉10分钟脱模。撒上些许糖粉，且中间可再挤进奶油馅或果酱。