用料

酱油60克水180克米酒5克太白粉20克水20克糯米粉100克豆腐150克糖45克

日式酱烧团子的做法

步骤1:将糯米粉和豆腐拌匀，搓成适当大小

步骤2:将团子丢入滚水中静置，等待团子浮起后便可捞出来

步骤3:放入装满冰块的碗，让团子冰镇一下

步骤4:将酱油，水，糖，米酒加在一起煮滚后淋上由太白粉和水和成的太白粉水，快速搅拌均匀!

步骤5:把酱汁淋在团子上就大功告成了!也可以试着烤烤看，风味更胜喔!

---

---