用料

鱼片250g洋葱1/2青椒3个红萝卜1/3片栗粉（太白粉）2T油约半锅白胡椒1t盐1t全蛋1片栗粉（太白粉）2t番茄酱2T糖2T醋2T酒2t酱油1t水100cc姜片1大蒜1

糖醋鱼片的做法

步骤1:洋葱青椒切大片红萝卜切薄片。大蒜姜片切碎备用

步骤2:鱼片放入大碗里加入”醃鱼的料“抓一抓

步骤3:在大盘子里倒入2T的片栗粉（太白粉）鱼片裹上粉之后下油锅（约150度）鱼片下完后加入红萝卜洋葱和青椒（油大约要半锅，我的油比较少就需要把食材翻面）

步骤4:约30秒后把油沥出放旁边

步骤5:锅子（同一个锅子含有少许油）放入姜和大蒜末爆香加入”糖醋酱“稍微拌炒10秒左右放入鱼片洋葱青椒红萝卜翻炒收汁

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