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培根美生菜沙拉佐醋酱

为您提供培根美生菜沙拉佐醋酱的菜谱,包括培根美生菜沙拉佐醋酱的做法,培根美生菜沙拉佐醋酱的做法步骤,培根美生菜沙拉佐醋酱怎么做好吃等详细内容。

用料

美生菜2株鸡蛋1颗培根3~5片红酒醋2大匙盐1/3茶匙红葱酥1茶匙橄榄油少许

培根美生菜沙拉佐醋酱的做法

步骤1:美生菜洗净切块,并用可饮用水洗净2次沥乾,放冰箱冷藏。培根切大丁。调好红酒醋油葱酱备用。

步骤2:锅热后放少许油,打入蛋略煎,在蛋的周围洒少许水后盖锅盖,转小火,半煎煮到鸡蛋蛋黄6-7分熟,即可起锅备用。

步骤3:培根铺平,加少许水,盖锅盖煎。

步骤4:水煮干后就会开始出油,煎到上色后,将培根捞起,放在吸油纸或厨房用纸上吸油,让培根酥脆。(培根油用来炒菜或拌义大利面很香喔~)

步骤5:美生菜装盘后在上面撒上培根,最后放上煎蛋,食用时再淋上红酒醋油葱酱即可。


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