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瓢瓜排骨粥

为您提供瓢瓜排骨粥的菜谱,包括瓢瓜排骨粥的做法,瓢瓜排骨粥的做法步骤,瓢瓜排骨粥怎么做好吃等详细内容。

用料

瓢瓜ㄧ节约200公克红萝卜少许干香菇少许排骨约5-6块虾米少许蛤蜊(可略)数颗盐少许米1又1/4杯水汤锅3/5玉米一条

瓢瓜排骨粥的做法

步骤1:瓢瓜切片、红萝卜切丝、干香菇泡水切丝、玉米粒用刀切下来、虾米清洗一下

步骤2:排骨先烫过,冲洗过之后再加水滚一下,煮高汤(想吃素的人此步骤可省略)

步骤3:白米清洗过先下锅煮,如果用剩饭煮的可以跟菜再一起下就好

步骤4:接着另起一锅下点油(一点点就好)爆香虾米跟香菇丝

步骤5:接着下红萝卜丝一起炒

步骤6:接着下瓢瓜拌炒

步骤7:香味出来就可以通通进锅里煮囉!玉米也是这时候一起下

步骤8:煮到米粒透了,这时候下蛤蜊,用少许盐巴调味,等蛤蜊熟了,就差不多可以关火开动了


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