用料

牛番茄3颗洋葱1颗红萝卜1条牛肉1块马铃薯2颗高丽菜1/4颗奶油少许番茄酱2大匙芹菜1～2枝黑胡椒粒少许柠檬汁少许盐巴少许

罗宋汤的做法

步骤1:将少许奶油拌炒溶化，加入已切好的洋葱爆香随后加入切丁的萝卜。

步骤2:加入牛肉及马铃薯拌炒，随即入番茄调味，加入两大碗水焖煮。

步骤3:文火煮约15分钟，开盖先捞出杂质，然后入高丽菜，再闷煮10分钟。

步骤4:试汤头，加入盐、柠檬汁、黑胡椒调味以及少许芹菜点缀即完成。

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