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蔬菜高汤

为您提供蔬菜高汤的菜谱,包括蔬菜高汤的做法,蔬菜高汤的做法步骤,蔬菜高汤怎么做好吃等详细内容。

用料

胡萝卜1~2根洋葱1颗牛蕃茄2颗西洋芹菜3~4根七彩胡椒粒适量水 适量初榨橄榄油适量

蔬菜高汤的做法

步骤1:准备所有食材

步骤2:所有食材洗净切片备用

步骤3:大锅热锅倒入适量冷压初榨橄榄油

步骤4:将切块状洋葱倒入拌炒

步骤5:再倒入切片状胡萝卜一起拌炒

步骤6:待炒洋葱变色.倒入RO水约锅内八分满一颗蕃茄切成四块与切段西洋芹菜加入汤内

步骤7:加入适量自磨式七彩胡椒粒

步骤8:盖上锅盖加热炖煮约45分钟

步骤9:时间到用漏勺将锅中蔬菜渣勺起

步骤10:沥掉菜渣

步骤11:沥掉菜渣保留汤汁

步骤12:加入清甜好喝的汤头.料理中不需加入任何调味料

步骤13:加入蔬果及切块状萝卜粿仔

步骤14:完成清甜好喝的汤头有着蔬菜自然甘甜风味的萝卜粿仔汤


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