用料

莲藕200公克姜(切片)20公克辣椒(切片)1支盐1小匙鸡粉1小匙糖1小匙白醋1大匙香油1小匙

醋炒莲藕片的做法

步骤1:莲藕对切,.切约0.5cm厚度

步骤2:辛香料-姜片和辣椒片

步骤3:莲藕用白醋2大匙及水先泡20分钟

步骤4:起油锅先爆辛香料

步骤5:加入沥干水分的莲藕,快炒一下,加入少许调味料及少许太白粉水,收汁可起锅

步骤6:成品盛盘可享用!

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