用料

宽卷面1包馄饨数颗青葱1株辣椒1根蒜末少许乌醋1小匙胡椒粉少许香油少许

简易红油炒手面的做法

步骤1:主要食材：麻辣宽卷面、馄饨选用小馄饨

步骤2:准备一锅水煮开。同时间来准备酱料，使用麻辣宽卷面中的两包酱料包，加入蒜末、胡椒粉、乌醋与一匙煮面水拌匀

步骤3:待馄饨浮起再稍微翻动几下捞起，接着五木麻辣宽卷面跟着下锅，计时3分半钟

步骤4:面捞起洒上辣椒与葱花

步骤5:上桌前再滴上香油就大功告成了

步骤6:辣味香气四溢，Ｑ弹的面条吸附着酱料，咀嚼中感觉到麻的后劲。

步骤7:上桌

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