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"苹果1颗","黑毛猪肉1包","香油少许","小黄瓜1条","胡萝卜1根","酱油酌量","糖少许","水少许",
猪肉块洗净、川烫，是为了去除肉腥味，再捞起，放入猪肉、胡萝卜于锅中，再放入酱油、糖、水，是为了让味道不要太过死咸，接着转小火继续煮，再放入小黄瓜，快至沸腾时，最后把苹果放入关火，盛入于盘中，配上热腾腾的米饭，即成为美味营养的苹果炖猪肉。
