用料

隔夜饭一大碗洋葱半颗胡萝卜半条玉米粒一大汤匙番茄酱两大汤匙胡椒适量盐巴适量糖适量猪绞肉半碗鸡蛋三颗奶油一匙

番茄滑蛋蛋包饭的做法

步骤1:洋葱胡萝卜切细

步骤2:热油锅，先炒洋葱胡萝卜，炒至洋葱变透明

步骤3:加入绞肉，边炒边分碎，再加入玉米粒

步骤4:加入隔夜饭

步骤5:拌一下后加入番茄酱

步骤6:番茄酱和饭全部拌匀，调味，洒上盐巴和胡椒，试味道，若太酸再加一点糖，炒好后，先将炒饭盛起来

步骤7:蛋和一汤匙牛奶拌匀

步骤8:热锅加入奶油

步骤9:蛋浇入锅中，筷子不停搅拌到稍微凝固即可

步骤10:将滑蛋盛到炒饭上，用番茄酱装饰，完成

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