清爽鸡肉蔬菜沙拉

鸡胸肉一片紫色洋葱一颗小黄瓜一条小番茄数颗小辣椒一条海盐一茶匙和风酱适量义式风味香料适量柠檬汁半颗蒜泥一颗

步骤1:1、鸡胸肉放入电锅蒸煮至熟透2、起锅后放入冰水冰镇后切丝

步骤2:（等待鸡胸肉蒸煮期间）1、小番茄切小丁2、小黄瓜刨丝3、洋葱切丝（泡冰开水30分去辣）沥干备用4、小辣椒去籽切丝（可省略）5、柠檬挤成汁备用

步骤3:将柠檬汁、和风酱、海盐、（蒜泥、辣椒、义式香料可不加）及步骤二材料全部放入可密封的保鲜盒内（若无密封保鲜盒，可用塑胶袋绑紧），将所有食材混合摇匀即可。

步骤4:用力摇匀所有材料后，可放入冷藏20分以上，冰冰凉凉，清爽开胃。

步骤5:第二次试做有加入蒜泥建议海盐别太多，蔬菜容易出水鸡肉会烂烂的。