用料

虾子1盒蒜头5粒咸蛋2颗地瓜粉适量

黄金沙虾的做法

步骤1:食材备齐

步骤2:将咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开切碎，蒜头去膜切碎

步骤3:用剪刀将虾子的背部剪开

步骤4:虾子沾上地瓜粉，两面都要沾满

步骤5:等油热了放入虾子炸至金黄色

步骤6:锅子倒适量的油将咸蛋黄放入锅中一直拌炒到起很多泡沫

步骤7:加入蒜头和蛋白爆香

步骤8:再倒入炸好的虾子拌匀就可以起锅装盘

步骤9:一盘喜气洋洋的金沙虾就完成了

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