用料

松阪肉1片蒜苗2~3支米酒100cc红甜椒碎丁适量黄甜椒碎丁适量酱油露1大匙蚝油1大匙糖1/4小匙胡椒粉适量

缤纷松阪花的做法

步骤1:主角：松阪肉、酱油露

步骤2:调匀醃料，酱汁裹匀松阪肉，静置20分钟

步骤3:少许油煎香蒜苗段后，取出摆盘备用

步骤4:少许油热锅后，放入醃好的松阪肉，煎至双面上色

步骤5:松阪肉双面煎上色后，倒入米酒，烧煮至松阪肉全熟

步骤6:将松阪肉切薄片后摆盘

步骤7:淋上锅内煮至浓缩的酱汁，再洒上红黄甜椒碎丁即完成！

---

---