比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高丽菜1/4颗香菇适量红萝卜半条皎白笋5枝炸豆包4片芹菜ㄧ大把香菇酱油少许白胡椒粉少许香菇粉少许糖少许中筋面粉280g牛奶150cc盐1g油1大匙糖3匙酵母粉8g
素食蔬菜包的做法
步骤1:面团:将所有材料倒入揉至表面光滑揉成圆状放室温醒30分钟
步骤2:把蔬菜洗净切小块状红萝卜皎白笋切丝香菇泡软切丁芹菜切末豆包切丁
步骤3:先将香菇爆香再下红萝卜皎白笋白胡椒粉酱油炒香接着加入少许泡香菇的水拌炒至略软下高丽菜拌炒加入少许香菇粉调味就可以关火最后把芹菜末加入搅拌均匀
步骤4:面团醒好后捏成12等份用杆面棍杆内厚外薄接着就可以包馅
步骤5:左手拖着用右手边捏小折边用左手大姆指将馅料压入
步骤6:将包子垫上包子纸放在已滚的锅子蒸15分即可
步骤7:成品