用料

韭菜一小把,甜不辣约10条,培根2片,辣椒1支,蒜头2颗,调味料酒1匙,调味料盐适量,调味料白胡椒粉适量

韭菜炒甜不辣的做法

1、锅中先放入培根煎炒,让培根出油呈现酥脆感(视个人喜好的口感)

2、将培根拨至锅边,利用培根油,将甜不辣煎成表面呈现金黄色

3、同上锅,再放入蒜末及辣椒拌炒出香味

4、放入韭菜段,再加入一匙酒,将锅中食材一起拌炒,最后下盐及白胡椒粉调味即可

---

---