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凤梨虾球

为您提供凤梨虾球的菜谱,包括凤梨虾球的做法,凤梨虾球的做法步骤,凤梨虾球怎么做好吃等详细内容。

用料

凤梨罐头一罐,太白粉或炸粉适量,虾子约15尾,盐一匙,米酒适量,蛋液一颗蛋,美乃兹少许

凤梨虾球的做法

1、虾子去壳去头尾,切开背,泡在盐及米酒去腥味

2、虾子沾蛋液,再裹炸粉或太白粉

3、起油锅,将虾子放进去炸至酥脆

4、炸好虾子摆盘,旁边再放上凤梨罐头的凤梨片,挤上美乃兹,上桌!


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