用料

润卷皮8张鲜笋1小支炸豆皮2张红萝卜丝1小段葱丝3支香菜1小把粗黑胡椒适量白胡椒适量盐少许香油少许

彩蔬春卷的做法

步骤1:备料~将需要搭配的鲜蔬切丝或切碎皆可。

步骤2:热锅少许橄榄油加热后，将所有备料下锅均匀拌炒。

步骤3:分别加入粗黑胡椒粒。

步骤4:还有白胡椒，最后再加入盐和香油调味即可。

步骤5:简单的杂炒蔬食完成，直接吃也可以喔!

步骤6:准备春卷皮，放入适量炒过的蔬食。

步骤7:然后卷起包覆成春卷，这样也可以直接享用喔!

步骤8:另外可以准备少许橄榄油，将春卷放入锅中香煎(卷皮折口向下)至金黄再翻面。

步骤9:少油蔬菜多多的健康蔬食春卷，献给妈妈最香酥幸福的味道。

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