用料

白吐司切丁1片量培根切丝1片量奶油30公克洋葱切丁半颗量蒜头4颗量青豆仁250公克鸡高汤400毫升鲜奶油120毫升盐少许白胡椒粉少许

青豆仁浆汤附面包丁的做法

步骤1:青豆仁清洗干净，洋葱切丁，蒜头去皮，吐司去边切丁，培根切细丝

步骤2:取奶油溶化后加入洋葱及一片月桂叶完整的炒软

步骤3:洋葱软后倒入青豆仁炒后加入鸡高汤至熟

步骤4:煎吐司至金黄酥脆

步骤5:煎培根至上色酥脆

步骤6:将煮好的青豆仁汤取少许水出来后，倒入果汁机打至均匀之后到入锅内加入多余的水少许煮至浓稠起锅前加入鲜奶油及盐巴与白胡椒粉盛盘

步骤7:先放入酥脆吐司在放上酥脆培根

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