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猪肉排一份,小白菜半斤,绍酒1汤匙,生抽2汤匙,糖3汤匙,镇江醋4汤匙,水5汤匙
1、猪肉排洗净后飞水，汁料拌匀备用
2、加入猪肉排及汁料，煮滚后炆30分钟
3、开新锅炒小白菜，加适量盐作调味。
4、碟中先放小白菜，再放肉排，淋上适量酱汁，完成
