用料

洋葱1/4鸡胸肉1片玉米笋6根苹果半颗小番茄适量水煮蛋1颗萝美1小把橄榄油2大匙红酒醋1大匙柠檬汁1茶匙黑胡椒适量

田园油醋鸡胸的做法

步骤1:将鸡胸肉川烫，并加入1匙米酒去腥味

步骤2:川烫好的鸡肉入冰水冰镇后取出拨丝。*依序烫熟后，冰镇以下食材：玉米笋、鸡蛋*洋葱切丝泡冰水去除辣味*小番茄对半切*苹果切成一口大小，泡盐水防止氧化*水煮蛋切四瓣

步骤3:依照序放入油醋酱>洋葱>鸡胸肉>玉米笋>苹果>小番茄>蛋>萝美，最后盖上盖子就完成囉～

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