用料

虎虾4只奶油2汤匙蒜末2～3汤匙盐少许黑胡椒碎少许葱粒少许

奶油香蒜烤虎虾的做法

步骤1:准备好材料。同时预热烤炉170C

步骤2:虎虾背部剪开，挑肠，再由背部切开一分为二，洒上海盐及黑胡椒碎调味。

步骤3:小火开镬，加1汤匙奶油和蒜末，小火慢慢炒香。当蒜末差唔多粒粒金黄，加入其余奶油拌匀，关火。

步骤4:将蒜末奶油平均铺在虾肉上

步骤5:放入已预热烤炉，烤6-8分钟，直至虾熟(虾肉变白色)。取出，洒上葱花,完成!

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