凉拌蒜芯

蒜芯一小把韩国辣酱两匙醋一匙梅汁一匙料理果糖一匙辣椒粉一匙盐巴些许芝麻油些许白芝麻些许

步骤1:先将蒜芯마늘종清洗干净。

步骤2:再切成同样长度备用。

步骤3:准备一个锅子，加点盐巴开火煮滚。等下要川烫蒜芯마늘종用。

步骤4:韩国辣酱两匙。

步骤5:醋一匙。

步骤6:梅汁一匙。

步骤7:料理果糖一匙。(没有的话可以用白砂糖代替。)

步骤8:辣椒粉一匙。

步骤9:盐巴些许。

步骤10:芝麻油些许。

步骤11:白芝麻些许。

步骤12:将所有调味调均匀混合后备用。

步骤13:刚刚准备的一锅水，水滚了之后川烫蒜芯마늘종。大约川烫30秒左右，蒜芯마늘종变翠绿的颜色。

步骤14:将蒜芯마늘종捞起沥干。

步骤15:用餐巾纸去除水份。

步骤16:将沥干的蒜芯마늘종加上刚刚调好的酱料。

步骤17:蒜芯마늘종与酱料均匀混合。

步骤18:凉拌蒜芯마늘종무침就完成了^^