用料

鸡翅8支红甜椒1／4颗黄甜椒1／4颗素蚝油1大匙砂糖1／2大匙盐适量乌醋1大匙米酒1大匙葱末适量姜末适量蒜末适量素蚝油1大匙砂糖1大匙蕃茄酱2大匙盐1／2大匙太白粉1大匙水1大匙乌醋1大匙

糖醋鸡翅的做法

步骤1:起油锅，下蒜片、洋葱爆香。

步骤2:将所有醃料与鸡翅块充分拌匀，然后醃渍20分钟后，下锅翻炒至肉色金黄。

步骤3:下醃渍汤汁与些许水，盖锅焖煮鸡翅块软熟。

步骤4:下红甜椒与黄甜椒，翻炒均匀。

步骤5:将所有糖醋酱料混合搅拌，倒入锅内，翻炒收汁至乾，即可盛盘完成。

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