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用料
无盐奶油50g熟蛋黄1颗糖粉25g低筋面粉50g玉米粉50g
玛格丽特饼干的做法
步骤1:先将无盐奶油放置室温软化，接着加入糖粉打制松发(颜色泛白)
步骤2:从水煮蛋中取出蛋黄，并用汤匙压着筛网过筛至钢盆内(筛完别忘了翻到下方的那面，再用汤匙把蛋黄屑刮下来唷)接着均匀搅拌成团。
步骤3:筛入低筋面粉与玉米粉，并揉成团，用保鲜膜包起来，放入冰箱30分钟，让面团松弛~
步骤4:此时将烤箱遇热180度。从冰箱取出面团后，分成一颗颗小圆球，放在烘焙纸上，用拇指压开，让它自然碎裂烤出来会比较好看(但别弄到整个散开碎掉啊~)送入烤箱烤15-20分钟，外表微微金黄就可以囉！
步骤5:当当当当~超可爱造型的玛格丽特饼干出炉了放凉后会变得超酥脆、超好吃的口感讨喜的外型，包装一下拿去送人也是个好选择呢！
步骤6:这个假日，就赶快来试试看吧^^