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芹菜豆干炒肉丝
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用料
芹菜1小把,豆干3块,肉丝150g,蒜头3瓣,鲜味炒手1匙,白胡椒粉少许,香油少许
芹菜豆干炒肉丝的做法
1、豆干切片后.用滚水汆烫后.捞起备用.接着将蒜头拍碎.芹菜洗净切段.放置一旁备用.
2、热锅.倒入1大匙沙拉油.用中小火爆香蒜头后加入肉丝.
3、转中火炒到肉丝变白后.倒入少许水.加入豆干.芹菜转大火拌炒均匀.
4、最后加入白胡椒及调味炒至入味即可.熄火后滴入少许香油即可盛盘.