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用料
蛤蛎1包中型马铃薯2颗洋葱1/2颗鲜奶油140cc牛奶70cc水500cc面粉20g奶油20g黑胡椒及盐适量
蛤蛎巧达浓汤的做法
步骤1:取一小锅倒入500cc的水煮滚后放入吐沙后的蛤蛎~~将蛤蛎煮至壳全开!!!
步骤2:接着将蛤蛎肉和高汤分开备用!!!高汤要用滤网过滤一下喔^^
步骤3:接着在干净的锅中放入洋葱块用中小火拌炒~~
步骤4:洋葱炒到半透明时加入奶油和面粉翻炒!!!这步骤要注意不要让面粉焦了~~
步骤5:然后将高汤和马铃薯块放入锅中小火煮约10-15分钟!!!
步骤6:上个步骤煮滚后~~加入蛤蛎肉.牛奶和鲜奶油炖煮成浓稠状后以盐和胡椒调味!!
步骤7:料多味美的蛤蛎巧达汤完成>/////
步骤8:撒上我爱的黑胡椒^^"
步骤9:喝起来鲜甜又浓醇喔~~~比外头卖的还好喝呢^^
b步骤10:上桌