用料

猪肉丝30g蒜末1小颗酱油少许干香菇三朵盐巴少许麻油30克姜片三片红萝卜丝少许米半杯胡椒盐少许葱油酥少许糖5克高汤3/4杯酱油少许

压力锅油饭的做法

步骤1:猪肉丝先跟蒜头酱油醃好备用

步骤2:香菇泡软切片之后，放到锅子里面加点盐煎干后取出

步骤3:倒入麻油，姜片

步骤4:等姜片变一点点金黄的时候，把猪肉丝放入炒到半熟。再把米丢下去炒香，再把剩下的配料通通入锅。加点酱油跟糖调味拌均。

步骤5:最后倒入半杯高汤。等水滚后切小火盖上锅盖，煮10分钟。把火关了放入外壳闷10分钟完成

步骤6:若是使用WMF压力锅是加3/4杯的高汤，等水滚后盖上锅盖两条线，8分钟，完成

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